Intoxications par plantes

INFORMATION
SÉCURITÉ ET PRÉVENTION
Mise à jour le 05/03/2023

Les symptômes d’une intoxication par plantes

Voici quelques symptômes représentatifs d'une intoxication par plantes :

  • Diarrhée
  • Nausées - vomissements - salivation
  • Ampoules
  • Dysphagie (difficultés à avaler)
  • Irritation de la bouche
  • Malaise - paralysie
  • Eczéma
  • Aphonie
  • Respiration difficile
  • Urticaire
  • Douleurs abdominales – gastro-entérite
  • Conjonctivite - érythème - eczéma
  • Fièvre éventuelle

En cas d’intoxication

Si un ou plusieurs des symptômes décrits apparaissent après un contact ou une absorption de plante :

  • Appelez les pompiers en composant le 18 ou le 112
  • Appelez le centre antipoison que vous connaissiez la plante ou non
  • Décrivez la plante : tige, forme et couleurs des feuilles, couleurs des fruits

Vous avez touché la plante

Si vous avez eu un contact physique avec une plante toxique :

  • Rincez abondamment la zone affectée à l'eau
  • Évitez les rayons du soleil
  • Consultez un avis médical avant d’appliquer une pommade ou une crème

Vous avez ingéré la plante

Si vous avez ingéré une plante toxique :

  • N'attendez pas que des symptômes apparaissent pour réagir
  • Conservez les restes de la plante afin que les médecins puissent identifier l’origine de l’intoxication
  • Buvez beaucoup d'eau
  • Ne vous forcez pas à vomir sans avis du médecin ou du centre antipoison

Quelques Conseils

Dans 60 % des cas d'empoisonnement par les plantes, les victimes sont de jeunes enfants, principalement de petits enfants âgés de zéro à quatre ans. Curieux de tout, ils découvrent le monde non seulement par les yeux et les mains mais aussi par la bouche. Incapables de faire la distinction entre fruits toxiques et fruits comestibles, ils réagissent beaucoup plus vite aux toxines que les adultes, leur poids étant bien plus faible.

Évitez de cultiver certaines plantes afin qu'ils ne s'intoxiquent pas en mâchouillant feuilles, fleurs ou fruits. Toute ou partie d'une plante peut-être toxique et le simple fait de boire l'eau du vase peut intoxiquer vos enfants.

Surveillez étroitement enfants et bébés et mettez les plantes toxiques hors de leur portée. Pensez également à supprimer les plantes sur le rebord des fenêtres ou sur les tables basses. Vous pouvez apprendre aux enfants à reconnaître les plantes toxiques et leurs dangers pour qu’ils puissent les éviter.

Mesures de bon sens pour éviter une intoxication par plantes

  • Renseignez-vous avant de choisir des plantes et d'en orner votre intérieur, votre terrasse ou vos parterres
  • Ne mangez pas de plantes inconnues
  • Ne supposez jamais que toutes les parties d'une plante sont comestibles parce que les fruits ou les racines le sont, ou parce que des animaux la consomment
  • Rappelez-vous que les toxines végétales ne sont pas systématiquement détruites par la cuisson
  • Ne mettez pas de fleurs inconnues dans votre chambre
  • Faites attention en vous asseyant par terre car certaines plantes peuvent créer des réactions cutanées importantes
  • Pendant les travaux de jardinage, utilisez des gants et évitez de toucher vos yeux ou d’autres personnes
  • Évitez les pharmacopées locales à base de végétaux ainsi que l’automédication hasardeuse

Références Bibliographiques

Base de données du Centre Antipoison de Lille
Stéphanie Barbey –IDE- Robert Debré

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